亚冠

南酸枣南酸枣有什么功效

2019-09-13 01:42:18来源:励志吧0次阅读

  “小小南酸枣,一身都是宝。”南酸枣不仅果实营养丰富,富含多种人体所需的维生素,就连它的果核、树叶、树皮等都有多种用途。那么南酸枣应该怎么吃?这神奇的南酸枣究竟有哪些营养价值和功效呢?它和酸枣又有什么区别呢?下面就为大家一一道来。

  南酸枣是什么

  南酸枣又名四眼果、化郎果、鼻涕果,为漆树科植物酸枣树。主要分布我国浙江、福建、湖北、湖南、广东、广西、云南、贵州等地。

  南酸枣可谓一身都是宝,树皮和叶子可提栲胶,果食可以直接生食或者酿成酒来饮用。果核可作活性炭原料。茎皮纤维可作绳索。树皮和果入药,还有消炎解毒、止血止痛的功效。

  南酸枣的营养价值十分丰富,含有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、有机酸、微量元素等多种营养成分,含有的维生素C更是高达每100克鲜果1200毫克,所含有的丰富的营养成份可以与其它许多水果相提媲美了。

  南酸枣不光营养价值很高,它的功效和作用也是十分惊人的。将南酸枣的成熟果实采收加工作药用,能够行气活血,养心安神,还能够消食解毒,醒酒杀虫。不仅如此,还能够抵抗心肌缺血,起到保护心脏的功能。同时,由于南酸枣中的天然活性物质黄酮含量极高,所以食用南酸枣具有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒和养心安神等众多功效。南酸枣中的天然果胶可以帮助食用南酸枣的人们滋润肠胃,防止食滞、便秘,还能达到美容养颜的效果。

  南酸枣怎么吃

  南酸枣具有丰富的营养价值和多重神奇的功效,对于这南酸枣要怎么吃大家一定十分好奇吧,下面就为大家介绍几种南酸枣的美味吃法。

  一、糖拌南酸枣

  原料:大约300克的南酸枣和适量白糖。

  做法:

  1、将南酸枣洗干净,去核。

  2、将去核的南酸枣切成小块,放入盘内。

  3、加入白糖稍加腌渍即可。

  这种吃法能够发挥南酸枣消食滞的功效.加入白糖之后对于缓解消化不良、食滞腹痛等病症是再好不过了。

  二、杞子南酸枣煮鸡蛋

  原料:枸杞子30 克,南酸枣8 个,鸡蛋2 只。

  做法:

  1、将枸杞子、南酸枣、鸡蛋分别洗干净。

  2、将三者一同放入锅内加水煮。

  3、等到鸡蛋煮熟后,取出去壳放入后再煮一段时间即可。

  这种吃法将南酸枣和具有补肝明目、强肾填精功效的枸杞子和能够润肺利咽、滋阴润燥的鸡蛋相配而成,具有补肝肾、滋阴润肺的功效。

  三、南酸枣糕

  原料:南酸枣、南瓜、盐、糖、辣椒粉、干紫苏、甘草  。

  做法:

  1、把酸枣放在水里煮熟,捞上来冷却后,用手挤压,让酸枣的核和果肉分离开来,然后把核挑出来。

  2、把冷却的酸枣果肉糊糊跟煮熟的南瓜泥混在一起,搅拌均匀,然后加一定比例的盐,糖,辣椒粉,干紫苏,甘草等调料,拌好。

  3、准备一张干净的席子,或是很大的那种簸箕,把调味好的酸枣糊糊用小竹片给铺在上面,刮成长方形或别的都可以,铺好,铺均匀。

  4、放在太阳底下暴晒,要记得反面。

  南酸枣糕吃起来软软的,有嚼头,酸中带甜,酸辣可口,开胃健脾,很受人们的喜爱。

  南酸枣有哪些营养价值

  南酸枣全身都是宝,这话可不是虚夸。

  南酸枣的果实营养十分丰富,含糖量多,含有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、有机酸、微量元素等多种营养成分,含有的维生素C更是高达每100克鲜果1200毫克,比猕猴桃高2倍,比山楂高将近13倍,比苹果高几十倍。南酸枣所含有的丰富的营养成份可以与其它许多水果相提媲美了。

  南酸枣中植物黄酮的含量极高,黄酮是天然活性物质,人体不能直接合成,只能从食物中获得,它有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒、养心安神的作用。不仅如此,南酸枣中钙的含量,在众多的水果中也是首屈一指,钙能够提高人体心肌SOD活性、改善脂质代谢和降低全血粘度等。天然果胶也是在南酸枣中含量很高的天然物质,它是一种高分子碳水化合物,有润肠、防食滞、便秘、美容养颜的作用。除此之外,南酸枣中含有的膳食纤维还能够降血糖、降血脂、减肥、通便、解毒防癌。

  正因为南酸枣具有丰富的营养价值,用南酸枣鲜果制成的南酸枣系列产品,如南酸枣糕、南酸枣茶等一直深受消费者的喜爱,产品在市场上供不应求。

  南酸枣的功效和价值

  南酸枣不光营养价值很高,它的功效和作用也是十分惊人的。

  由于南酸枣中的天然活性物质黄酮含量极高,所以食用南酸枣具有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒和养心安神等众多功效。同时,南酸枣中的天然果胶可以帮助食用南酸枣的人们滋润肠胃,防止食滞、便秘,还能达到美容养颜的效果。不仅如此,南酸枣中含有的号称“第七营养素”的膳食纤维能够起到降低血糖和血脂,减肥瘦身,通便和解毒防癌的作用。南酸枣中所含的维生素C、有机酸、微量元素都是人体不可缺少且有益健康的成分。除此之外,南酸枣仁含有白样脂酸、白律肪酸酶、酸枣皂甙等,具有镇静、养心、敛汗、滋补等功效。

  将南酸枣的成熟果实采收加工作药用,能够行气活血,养心安神,还能够消食解毒,醒酒杀虫。不仅如此,还能够抵抗心肌缺血,起到保护心脏的功能。南酸枣作药用对于治疗气滞血瘀,胸痹作痛,常常心悸气短,心神不宁的患者是再好不过了,还能够帮助食滞腹痛和酒醉的人们。这小小的南酸枣功效和作用可是不容小觑呀。

  怎样区别南酸枣和酸枣

  有不少人们常常将南酸枣和酸枣混同,别看南酸枣和酸枣只有一字之差,但二者可是存在很大的区别的。为了避免大家将二者混淆,接下来就为大家介绍南酸枣和酸枣之间的区别。

  南酸枣,又名四眼果、化郎果、鼻涕果,主要分布于我国南部。酸枣,又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等,原产中国华北,在中南各省亦有分布。

  南酸枣的果实营养十分丰富,不仅含糖量多,还含有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、有机酸、微量元素等多种营养成分,维生素的含量更是与其他水果不相上下。酸枣果肉较薄、疏松,味酸甜,含有含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素以及丰富的维生素C,具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。

  食用南酸枣可以抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒和养心安神等众多功效。还可以滋润肠胃,防止食滞、便秘,美容养颜。具有镇静、养心、敛汗、滋补等功效。

  药用的南酸枣还能够行气活血,养心安神,消食解毒,醒酒杀虫。甚至还能够抵抗心肌缺血,起到保护心脏的功能。酸枣也有很多神奇的功效。食用酸枣可以镇静安眠,益气健脾,

  改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。还能够提高免疫力、加快人体康复,降低胆固醇,壮骨,健脑明目,同时还可以安神除烦,祛脂降压,养阴补虚,补充能量。

手机
家居图库
民生风情
分享到: